Valentijn menu
Aperitief
Glaasje bubbels met hapjes
Voorgerechten
Escabeche van wijting
zeekool – oesterblad – savooi
–
Ravioli van koolrabi
kreeft – gerookte paling – beurre blanc
Hoofdgerecht
Gebakken melklam
shiitake – groene kruiden – gekonfijte knolselder
Dessert
Bloedappelsien
vanille ijs – citroenthijm – dragon
Koffie met versnaperingen
Prijs
€ 85,00 pp
(incl waters en wijnen)