• All
  • Dinner
  • Lunch
  • Lunchkaart

Heilbot € 29,00 pp

Heilbot – zwarte look, spitskool, Gillardeau oester

Kalfszwezeriken € 32,00 pp

Kalfszwezeriken – schorseneren, curryolie, savooi

Noordzeetong ‘Meunière’ € 33,00 pp

Noordzeetong ‘Meunière’ – courgette, gebrande prei, aardappelmousseline

Bouillabaisse € 25,00 pp

Noordzee bouillabaisse met rouille (enkel verkrijgbaar als lunch)

Entrecote € 36,00 pp

Entrecote – grelotte, waterkers, groene peper

Lunch menu € 25,00 pp

Naast onze lunchkaart is er dagelijks een lunchmenu beschikbaar. Een lunchmenu bestaande uit voor- en hoofdgerecht; volgens dag suggestie.

3 gangenmenu € 49,00 pp

  • Escabeche van wijting – zeekool, oesterblad, savooi
  • Gebakken melklam – shiitake, groene kruiden, gekonfijte knolselder
  • Bloedappelsien – vanille ijs, citroentijm, dragon of Assortiment van fijne kazen door kaasaffineur Van Tricht (kaas i.p.v. dessert suppl.: € 9,00 – kaas en desssert suppl.: € 11,00)

4 gangenmenu € 63,00 pp

  • Escabeche van wijting – zeekool, oesterblad, savooi
  • Ravioli van koolrabi – kreeft, gerookte paling, beurre blanc
  • Gebakken melklam – shiitake, groene kruiden, gekonfijte knolselder of in beurre noisette gegaarde skrei – hazelnoot, ossenstaart, tijmolie
  • Bloedappelsien – vanille ijs, citroentijm, dragon of Assortiment van fijne kazen door kaasaffineur Van Tricht (kaas i.p.v. dessert suppl.: € 9,00 – kaas en desssert suppl.: € 11,00)

Degustatiemenu € 72,00 pp

5 gangenmenu voor u samengesteld door chef Sten
* enkel per tafel verkrijgbaar

Onze chef heeft de nodige opleiding genoten m.b.t. de allergenenwetgeving, indien u vragen heeft hieromtrent staat hij u graag te woord. Tevens is hij steeds in de mogelijkheid een volwaardig vegetarisch alternatief aan te bieden voor onze menu’s.

Schrijf u in op onze nieuwsbrief