Onze chef heeft de nodige opleiding genoten m.b.t. de allergenenwetgeving, indien u vragen heeft hieromtrent staat hij u graag te woord. Tevens is hij steeds in de mogelijkheid een volwaardig vegetarisch alternatief aan te bieden voor onze menu’s.
- All
- Dinner
- Lunch
4 gangenmenu € 63,00 pp
- Tartaar van zomerhert – paprika, cress, krokantjes
- Marbre van Schotse schol – peterselie, dille, knokkels
- Gebakken jonge duif – rode biet, aardappel poffertjes, rode wijn of Gekonfijte zeewolf – nieuwe prei, beurre blanc, avruga
- Appel yoghurt – witte chocolade of Assortiment van fijne kazen door kaasaffineur Van Tricht (kaas i.p.v. dessert suppl.: € 9,00 – kaas en desssert suppl.: € 11,00)