3 gangenmenu € 49,00 pp

• Tartaar van Gerijpt runds – roscoff ui – zwarte truffel – consommé
• Kabeljauw ‘Meinière’ – jonge spinazie – geroosterde sesam – Zeeuwse mosselen
• Gepocheerde wijnperzik – mousse van Oolong thee en zomerhoning

Verkrijgbaar: Woensdag & donderdagavond

3 gangen Oogstmenu € 49,00 pp

• Rode biet carpaccio – zomertruffel – rode ui – rode shiso
• Tartelette met prinsessenbonen – cremeux van doperwt – gerookte zure room
• Mousse van Bergamot – crème fraîche – sorbet van venkel en groene appel
  Verkrijgbaar: Woensdag & donderdagavond

4 gangenmenu € 63,00 pp

• Tartaar van gerijpt runds – roscoff ui – zwarte truffel – consommé
• Wijting en kreeft – béarnaise – lamsoor – lepelblad
• Op hooi gegaard lam – jus van tomaat – burrata – bieslook
  of kabeljauw ‘Meunière’ – jonge spinazie – geroosterde sesam – Zeeuwse mosselen
• Gepocheerde wijnperzik – mousse van Oolong thee en zomerhoning
  Verkrijgbaar : Woensdag t.e.m. Zaterdagavond

4 gangen Oogstmenu € 64,00 pp

• Rode biet carpaccio – zomertruffel – rode ui – rode shiso
• Paarse spitskool – kimchi van Chinese kool – bieslook – gember
• Tartelette van prinsessenbonen – cremeux van doperwt gerookte zure room
• Mousse van Bergamot – crème fraîche – sorbet van venkel en groene appel
  Verkrijgbaar : Woensdag t.e.m. Zaterdagavond

Degustatiemenu € 72,00 pp

5 gangenmenu voor u samengesteld door chef Sten
* enkel per tafel verkrijgbaar
Verkrijgbaar : Woensdag t.e.m. Zaterdagavond